早晨总是和床难舍难分?做早餐是一件很麻烦的事?吃早餐是一件更麻烦的事?……无论你有多少层出不穷或理直气壮的理由，无外乎一个大写的“懒”！
你这么懒，连早餐都不吃，更谈不上好好吃，身体迟早会“变脸”给你看！
至少，不吃早餐，一上午工作的能量无法保障，还会影响情绪，最可怕的是会伤害内脏健康!
不吃早餐，有什么不好?
不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻，可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险。
易患脂肪肝
早晨如果不能及时进食补充肝糖原，糖原的位置就会被脂肪占据，久而久之形成脂肪肝。
易发脾气
现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯，有研究证明，不吃早餐的男性，比女性更容易发脾气。
早餐怎么吃?
理想的早餐应有4类营养物质
早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率都非常重要。
根据《中国居民膳食指南》，一顿营养充足的早餐，一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只有其中的3类，则早餐的营养比较充足，如果只包含两类或不足两类，则表明早餐的营养不充足。
起床半小时后吃早餐比较合适，成年人的早餐能量应为卡路里左右，按照重量来划分，合理的分配应该是：谷类克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;克左右的牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有克的新鲜蔬菜和克的水果。
营养早餐搭配原则
基本要求：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质。安排早餐时，你可以根据营养元素的不同属性合理搭配。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类
如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。
蔬菜瓜果类
如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质，能增强身体抵抗力，防止便秘。
肉类及蛋类
如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等，能维持体内新陈代谢，提供人体生长及细胞修复所需物质。
奶类及钙类
鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2，能保持骨骼及牙齿健康。
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