你按时吃早饭吗？昨天上午，浙江大学医院普外科陈定伟主任医师，接诊了一个16岁姑娘。这三年来，她每天早上都不吃早饭，肚子里长了十几颗黄豆大小的石头，被诊断为胆囊结石。
16岁的小陈和妈妈一起在杭州打工，因家里条件不太宽裕，她初中毕业后就出来工作。小姑娘的饮食习惯一直不太好，正餐吃得少、喜欢吃零食和肥肉。12岁时，她体重明显超标，一米六的身高，将近斤。
昨天上午，她突发肚子痛，站都站不起来，额头直冒冷汗，被医院。
陈定伟医生说，小陈患的是充满性胆结石，十几颗结石堆在一起，像小煤矿一样。每颗结石直径在0.4~0.5cm，黄豆大小。“如果不做手术，这些小结石可能会掉到胆总管里。胆囊结石急性发作时，不仅会引起呕吐、腹痛，反复刺激胆囊、胆总管，时间久了还可能癌变。”
陈定伟医生有个感受，近几年年轻人患胆囊结石的多了不少，他接诊的病例中年纪最小的只有12岁。他之前碰到过一个读高一的女孩子，肚子痛来看门诊，也查出胆囊结石，肚子里有40~50颗的石头。“她家里是开饭馆的，爸妈工作忙，平时给女儿钱在外面吃饭。追问发现，小姑娘也不吃早饭的，中午或晚上喜欢吃快餐食品。”
有胆结石的人，吃了油腻的东西，胆囊受到刺激，常会肚子疼。为了避免诱发胰腺炎和胆囊癌变，陈定伟医生建议，有症状的胆囊结石患者应该尽早将胆囊切除。
记者了解到，医院一年腹腔镜胆囊切除手术大约为例左右。“医院日间手术还方便的，比如周五上午来检查，当天下午就可微创手术，第二天出院，周一就能上课或上班了。”陈定伟医生提到，在医院接诊的所有胆囊结石患者中，30%-40%的人发病和不吃早饭有关，上班族和学生居多。
陈定伟医生解释，胆汁是由肝脏分泌的，平时储存在胆囊里，参与消化。不吃早饭的，胆汁没法排空，长时间滞留在胆囊里，胆汁容易变黏稠，长此以往就可能形成结晶及变成胆囊结石。
不吃早餐还有可能患上这些疾病1.长胆囊息肉
不吃早饭和早饭吃得太晚,将导致胆汁排泄受阻,一来二去胆汁浓度增高,就容易形成胆囊息肉。
2.得胃炎
胃从昨晚饿到第二天中午,消化液实在没活干,就会对胃肠粘膜产生不良刺激,引发胃炎,甚至消化性溃疡。
3.心血管隐患
睡觉也是要呼吸、排尿、发汗哒,于是我们失去了水份。如果再不吃早餐不饮水,则血液粘稠,易形成微小血栓,堵塞心脑血管。
4.长胖
美国明尼苏达大学研究人员对多名青少年进行了5年的跟踪调查后,发现常吃早餐比不吃早餐的,平均体重轻约2.3公斤。美国另一项研究表明,如果让超重妇女每周早餐吃2个鸡蛋(低热量、低脂肪早餐),持续8周,83%的人腰围减小!
长期不吃早餐,容易影响身体代谢,身体会自动减少消耗并储存能量。再者,饿了太久再吃,免不了午餐吃得快、吃得多、吃得乱,最后反而对身体不好,还会长胖。
早餐怎么吃才好都说“早餐要吃得好”,那到底怎样的早餐才能称得上“好”?对照以下5条,看看你的早餐满足了几点?达标越多,营养价值越高哦!
1.淀粉类食物:燕麦、玉米、番薯、包子、面条、馒头等。
2.优质蛋白质类食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等。
3.富含膳食纤维和维生素的果蔬类食物:白菜、黄瓜、卷心菜、番茄、苹果、橘子、猕猴桃等。
4.坚果类食物:核桃、松籽、腰果、开心果、花生等。
5.健康的烹饪方式:蒸、煮、烤、少油快炒等低盐低脂烹调方法。
