桦树茸它的另一个名字叫做桦褐孔菌，它是一种药用的真菌，主要是在俄罗斯西伯利亚，或者是国内的，像东北的黑龙江、吉林地区比较常见，而在像华北或者南方地区很少见。
功效与作用
第一，它有降血糖的作用。最有效的成分是多糖，它对葡萄糖的吸收有抑制作用，可以降低血糖。
第二，它有防癌、抗癌的作用。它里面含有SOD的活性，对多种肿瘤细胞，比如乳腺癌、胃癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌，都有一定的抑制作用。
第三，它有提高免疫力的作用。桦树茸里面含的多糖类的物质，增殖能激活免疫细胞的作用，从而提高免疫力。它还能够预防病毒的感染，预防肿瘤的发生。
第四，它对高血压有一定的防治作用。桦树茸里面的三萜类的化合物能抑制血管紧张素转换酶，抑制了血管紧张素转换酶以后，它就可以使血压下降，所以它有个降压的作用。
第五，桦树茸，它对于防治胆囊的息肉有一定的作用。临床当中常常还在中药当中配用一些桦树茸，对缓解胆囊息肉有一定的作用。
桦树茸不适合什么人喝
1、尿酸高人群。如果人本身尿酸比较高，那么，在服用它以后，就会让人体当中的尿酸变得更高，这样一来，因为尿酸高导致的各种问题也会呈现出来，患者会因此备受困扰。
2、痛风人群。我们知道，痛风问题之所以会出现跟人体当中尿酸含量有很大的关系，而上面我们说了，服用桦树茸以后会让患者的尿酸变得更高，自然，痛风问题也会加严重。
3、皮肤瘙痒人群。它是一种真菌，我们知道它也是一种比较容易动风的食物，所以，当皮肤瘙痒患者服用以后会让病情变得更严重，甚至还会出现顽固性瘙痒呢。
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