注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意汤钊猷院士如今90岁，还依旧奋斗在抗癌一线上，是非常令人敬佩的一位肿瘤科学家。汤钊猷院士从毕业开始对肝病进行研究，如今已经研究了60年，对抗癌防癌颇有心得。他认为，抗癌最关键的就是预防，等到患癌再去抗癌就已经迟了。
预防肝癌，应从改掉伤肝恶习开始
90岁高龄院士将伤肝恶习分为了三个部分，大家可以对照一下看看，如果你也有这种坏习惯，最好是趁早改正。
恶习一、不当饮食
1.吃太多的腌制食物会伤肝。咸菜是最为典型的食物，这种食物有一定的特点，味道重，口感清脆，是喝粥、吃面的标配。现在不少早餐店、面条店都会免费提供咸菜，一些咸菜味道很不错，不少客户会因为咸菜而频频来消费。虽然说腌制的咸菜吃起来很好吃，但当中都会加入大量的盐分和调味料，吃得太多会加重代谢负担。并且腌制的时候，可能会产生亚硝酸盐，进入人体后会转变成致癌的亚硝胺，如果长期吃，是可能会导致肝脏癌变的，因此像是咸菜一类的食物，院士是不建议大家多吃的。
腌制的食物不仅仅是咸菜，还有烤肉、炸肉串等等，看似不是高盐食物，但用来炸的肉和烤的肉，往往都是先用盐和调味料腌制好的，如果长期吃，同样也会伤肝，所以这些食物也应该少吃。
2.菌类泡得太久或会伤肝。女人们平时都喜欢煮点银耳汤喝，经常喝有助于美容养颜。像是银耳、木耳之类的菌类都是需要先进行浸泡的，很多人经常泡的时候会忘记，等到手头事情忙完了，才会将它们从水里捞出来。这种行为是不正确的，菌类泡得太久，当中可能会产生椰毒假单胞菌，这种物质会转变成黄曲霉毒素和米酵菌酸，都是对人体健康威胁非常大的物质，而黄曲霉毒素还是公认的致癌物，如果长期吃久泡的菌类，肝脏怎会不受伤?
伤肝的食物还有很多，就不一一列举了，像是烧烤、油炸食品、辣条之类的食物，吃多了都会给肝脏带来伤害。汤钊猷院士提醒大家，一定要合理饮食，虽然一些食物很好吃，但吃多了会有患癌风险，想要远离肝癌的话，管好嘴巴还是很有必要的。
恶习二、玩手机玩到凌晨一两点
有不少年轻人表示，经常会偷偷躲在被窝里玩手机，主要是因为父母老是进来“查岗”，为了不被发现，只能躲起来玩手机。随着电子产品的普及，现在几乎是人人都有手机，当然年龄很小的孩子除外。很多人经常会玩手机玩到凌晨一两点，因为追剧而玩通宵的人也有，长期熬夜会影响肝脏的排毒和代谢，毒素堆积太多，肝脏可能会不堪重负。长期熬夜，还很容易出现肝脏供血不足的现象，肝功能或会提前“透支”。
恶习三、每天酗酒
虽然说酒文化博大精深，但不是非要通过酗酒来了解酒文化。一些场合需要喝酒是可以理解的，但一定要控制好酒精的摄入量，如果长期酗酒，肝脏就会受到严重的损伤。酒精当中含乙醇，进入人体后会变成乙醛，这种物质如果堆积太多，就会对肝脏造成伤害，严重的情况下，可能会诱发肝癌，因此汤钊猷院士提醒，酗酒的恶习一定要改掉。
汤钊猷院士总结了一下，预防肝癌最好这样做
一些可能会导致肝脏癌变的因素应避免，不当的饮食习惯需改善，不要经常熬夜，更不要酗酒，避开这些不利因素，可减少对肝脏的伤害。体检是预防肝癌的有效措施，如今有很多患者查出癌症时，已经是中晚期，就是由于前期没有重视体检，总觉得体检是可有可无的，是浪费钱。但实际上定期体检，可有助于尽早地发现癌细胞，早做治疗，可以将疾病控制在稳定范围内，这样不至于发展到无法治疗的地步。看到这里，希望你明白，肝癌关键在于预防，做好
预防措施，可大大地降低癌变的概率。
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